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Le Agavaceae sono delle piante grasse molto diffuse in Sud America, tra quelle più famose si ricorda l'Agave americana. Questo particolare tipo di pianta grassa viene coltivata in Messico per la produzione di un distillato ad alta gradazione alcolica. Le diverse specie di piante grasse appartenenti alla famiglia delle Agavaceae hanno foglie dure e fibrose di differente ampiezza e lunghezza; ogni foglia termina con un piccolo ago e solo raramente presentano delle infiorescenze. La famiglia delle Aizoaceae comprende circa 130 specie di piante grasse, e sono originarie del continente sudafricano. Questa specie di piante succulente presenta dei fiori molto colorati e di grandi dimensioni, con foglie verdi di varie forme; necessitano di molta luce e le innaffiature non devono essere molto frequenti.
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La più nota pianta grassa della famiglia dell'Aloaceae è l'aloe, nota per le sue proprietà curative. Vi sono diverse specie di aloe, la più comune è l'aloe vera usata come rimedio per le scottature o per favorire la digestione. La pianta di aloe presenta delle foglie a ciuffo di circa 40-60 cm con le estremità acuminate contenenti il prezioso succo. Il succo di aloe viene bevuto per favorire la digestione o applicato sulla pelle per alleviare il dolore provocato da scottature o punture di insetti. Alla specie di piante grasse delle Aizoaceae appartengono diverse tipologie: arbusti, piccoli cespugli, erbe caratterizzate da foglie di dimensioni ridotte che possono produrre delle infiorescenze; sono molto diffuse nelle aree tropicali e non hanno bisogno di innaffiature frequenti e abbondanti.
I cactus appartengono alla famiglia delle Cactaceae e vengono utilizzati perlopiù come piante ornamentali. I cactus hanno forme e dimensioni molto diverse, infatti ne esistono circa 3000 tipi e 120 generi. In generale, la pianta grassa del cactus presenta un corpo centrale a colonna molto carnoso e succulento e le estremità sono spinose. La pianta di cactus si adatta molto bene a climi aridi e secchi, dove l'acqua è pressocché assente. Alcuni cactus possono presentare dei fiori colorati in determinati periodi, mentre altri sono minuscoli e presentano delle ramificazioni nodose. Il cactus per essere coltivato deve essere piantato in un terreno leggero e drenante, composto da sabbia e terra. Queste specie di piante grasse vanno esposte ai raggi solari e non necessitano di innaffiature frequenti.
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