stufe a legna

Stufe

Stufe a legna

Con l' evolversi delle tecnologie, si evolvono anche quelle per la casa, tra cui quelle inerenti al riscaldamento: le stufe a legna, però, rimangono comunque il mezzo di riscaldamento più efficace. Diversamente dalle nuove stufe, utilizzando ancora la legna come combustibile e sono grandi fonti di calore,

di Redazione

02 febbraio 2012

Perchè conoscerle:

E' possibile scegliere di ristrutturare la propria casa in modo autonomo, senza l' ausilio di professionisti nel settore, ma semplicemente munendosi di materiali e attrezzi necessari e procedere da soli. Attraverso il fai da te, è infatti possibile imparare a rimodernare la propria abitazione, imparare a togliere e a posare i pavimenti, a scrostare le pareti di vernice e a ridipingere, a smontare e montare mobili, a costruire pareti e a modellarle secondo le proprie preferenze. Ogni persona che si dedica al fai da te, può scegliere tra tantissime occupazioni, ognuna delle quali ha, come fine, quella di fare qualcosa di utile, ma sempre divertendosi, imparando tecniche nuove ed esprimendo la propria creatività. Nel fai da te convergono quindi, occupazioni capaci di dare molti vantaggi. Tuttavia, tutte queste operazioni non possono essere svolte senza alcuna cognizione di causa: si tratta di operazioni eseguite per diletto, ma che comunque devono essere eseguite bene, come se a compierle fosse stato un professionista. Anche perchè, altrimenti, più che operazioni utili sarebbero operazioni dannose. Pertanto, è bene sapere quali sono i materiali da utilizzare e quando vanno utilizzati, quali strumenti vanno utilizzati per un determinato tipo di operazione, come va utilizzato e con quale materiale e, infine, quale tecnica adottare per completare un lavoro ad opera d' arte. Ovviamente, quando si costruisce una casa, non si può non pensare al suo riscaldamento: esso è indispensabile per rendere la casa accogliente, calda e vivibile tutto l' anno, anche nei mesi più freddi. Una tra le modalità di riscaldamento più adottate al mondo è la stufa a legna.

Cos'è:

La stufa a legna è un mezzo di riscaldamento non solo molto efficace, ma anche molto vantaggioso per vari aspetti. Essa viene così chiamata, come è deducibile, per il combustibile che utilizza: diversamente dalle stufe a pellet e a tutte le altre, utilizza semplicemente della legna, che è allo stesso tempo un combustibile vantaggioso perchè economico, ma anche perchè pulito e non inquinante. Esistono vari tipi di stufe a legna: vi sono le più vecchiotte ma comunque efficaci, semplici e pratiche; quelle che vengono collegate all' impianto di riscaldamento e permettono di ottenere acqua calda a volontà (termostufe); quelle a focolare chiuso, che anche se ermetiche, permettono la visione della fiamma che arde. Anche i materiali utilizzati per la loro creazione sono tantissimi: vi è la ghisa, la ceramica, la pietra ollare, l' acciaio, la maiolica e la muratura. Un' ulteriore distinzione tra le varie stufe è il metodo di riscaldamento: esse, infatti, possono riscaldare sia per irraggiamento che per convenzione. Le prime sono, generalmente, molto grandi e accumulano tanto calore che poi cedono all' ambiente pian piano, attraverso uno scambio che avviene tra camera di combustione e ambiente circostante. Le stufe a legna che riscaldano per convenzione, invece, riscaldano l' aria e poi la convogliano, attraverso specifiche tubatur, all' interno dell' ambiente da riscaldare. Inoltre, le stufe a legna portano notevoli vantaggi: in primis, esse possono essere sistemate in qualsiasi angolo della casa, e poi essere collegate alle tubature per mezzo di tubazioni. Inoltre, le più moderne sono attrezzate di tecnologie per il controllo della quantità di legna da bruciare, e sono munite di un supporto scaldavivande, uno ove riporre la legna e, le più attrezzate, anche un piccolo forno a legna.

Tipologie stufe a legna:

Esistono, in commercio, vari tipi di stufe, che differiscono tra loro per il materiale di cui sono fatte, per il combustibile che sfruttano, per la loro forma e per il loro metodo di riscaldamento. In questo paragrafo, si andranno ad analizzare due generi di stufe a legna, ovvero quelle ventilate e quelle dotate di forno. Le stufe a legna ventilate sono stufe che permettono di riscaldare efficacemente e uniformemente tutti gli ambienti che ne necessitano. Questo, grazie ad un sistema di ventilazione che si occupa di convogliare l' aria riscaldata negli ambienti. Si tratta di stufe che riscaldano per convenzione e sono così chiamate perchè, al loro interno, posseggono un ventilatore, che si occupa di forzare l' aria calda a circolare in un determinato modo, per poi affluire all' interno di uscite poste posteriormente alla stufa, e il cui fine è quello di disperdere aria calda nell' ambiente. L' aria calda è frutto del lavoro della camera di combustione, che funzione tramite legna e che è dotata di una chiusura ermetica. Le stufe dotate di forno sono distinte dalle altre, ovviamente, per la presenza di un forno in cui poter cuocere i cibi. Tale forno può essere di qualsiasi dimensione, in genere in relazione alle dimensioni della stufa stessa, ma è sempre facile da pulire e molto pratico. In genere, il materiale con cui viene realizzata una stufa con forno può essere vario, ma le stufe più moderne sono realizzate in acciaio, mentre la camera di combustione è realizzata con la ghisa e i.l rivestimento è in ceramica o maiolica. Anche le stufe a legna possono riscaldare per irraggiamento o per convenzione, quindi ssere dotate di un ventilatore impiegato per la canalizzazione dell' aria.

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Domande frequenti

  • Quali sono i principali vantaggi di installare una stufa a legna rispetto ad altri sistemi di riscaldamento?
    Le stufe a legna offrono numerosi vantaggi economici e pratici. Il combustibile, la legna, è generalmente più economico rispetto a gas o gasolio e, se proveniente da foreste gestite in modo sostenibile, è considerato una fonte rinnovabile e pulita. Tecnicamente, questi dispositivi garantiscono un'efficacia termica elevata, capace di mantenere calde le stanze anche durante i periodi più rigidi. Inoltre, la moderna tecnologia permette di controllare con precisione la quantità di legna bruciata, ottimizzando i consumi. Molte stufe attuali integrano funzionalità aggiuntive come scaldavivande, spazi di deposito per la legna e persino piccoli forni per cucinare, trasformandosi in veri e propri centri polivalenti della casa.
  • Come funziona il riscaldamento per convenzione nelle stufe a legna ventilate?
    Il riscaldamento per convenzione, tipico delle stufe ventilate, sfrutta un meccanismo diverso dall'irraggiamento diretto. All'interno della stufa è presente un ventilatore che aspira l'aria fredda, la fa passare attraverso lo scambiatore di calore situato nella camera di combustione e la espelle già riscaldata verso l'esterno tramite apposite bocche di uscita posteriori. Questo processo forza la circolazione dell'aria calda in tutta la stanza, garantendo un riscaldamento uniforme e rapido. A differenza delle stufe che emettono calore principalmente per irraggiamento (calore radiante), quelle a convenzione agiscono sull'aria, rendendole ideali per ambienti ampi o per chi soffre di secchezza delle mucose, poiché non seccano l'ambiente quanto il calore diretto.
  • Che differenza c'è tra una stufa tradizionale e una termostufa?
    La differenza sostanziale risiede nella capacità di interagire con l'impianto idraulico domestico. Una stufa tradizionale riscalda esclusivamente l'ambiente in cui è posizionata, cedendo calore per irraggiamento o convezione. Al contrario, la termostufa è collegata all'impianto di riscaldamento centrale e all'accumulo di acqua calda sanitaria. Grazie a uno scambiatore di calore integrato, trasferisce il calore prodotto dalla combustione all'acqua dei termosifoni e ai boiler domestici. Questo permette di riscaldare l'intera abitazione e di avere acqua calda disponibile per i sanitari, rendendo la stufa un vero e proprio generatore di energia termica distribuita, piuttosto che un semplice radiatore locale.
  • Quali materiali sono più comuni nella costruzione delle stufe a legna e come influenzano il calore?
    I materiali più diffusi per la realizzazione delle stufe includono ghisa, acciaio, ceramica, pietra ollare, maiolica e muratura. La scelta del materiale incide significativamente sulle prestazioni termiche. Ad esempio, la ghisa e la pietra ollare hanno un'elevata massa termica: assorbono molto calore lentamente ma lo rilasciano nell'ambiente per molte ore dopo che il fuoco si è spento, garantendo una temperatura costante. L'acciaio, invece, si scalda rapidamente ma tende a raffreddarsi altrettanto velocemente. Ceramica e maiolica offrono un bel design e una buona ritenzione del calore, combinando estetica e funzionalità. È importante valutare il materiale in base alle proprie esigenze di continuità termica o di risposta rapida al bisogno di calore immediato.
  • È possibile cuocere gli alimenti sulla stufa a legna? Come funzionano i modelli con forno?
    Sì, molte stufe a legna moderne sono dotate di un forno integrato, trasformato in un elettrodomestico completo. Questi forni variano per dimensione in base al modello della stufa, ma sono generalmente progettati per essere facili da pulire e molto pratici. Il funzionamento è semplice: si inserisce la legna nella camera di combustione principale e si regola l'aria per raggiungere la temperatura desiderata nel vano forno. Essendo alimentati a legna, questi forni raggiungono alte temperature ideali per cotture lente, pane o arrosti, offrendo un sapore unico. Questa caratteristica rende la stufa non solo un dispositivo di riscaldamento, ma anche un centro culinario efficiente, specialmente in caso di interruzioni di corrente elettrica.