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Frutteto

Red Love Apple, la mela dalla polpa rossa

Red Love Apple, la mela dalla polpa rossa che sta letteralmente spopolando negli ultimi mesi per le sue ottime caratteristiche.

di Redazione

29 gennaio 2016

La mela, frutto ideale per l'alimentazione

Per un'alimentazione sana la migliore soluzione è sicuramente la frutta che garantisce un pasto completo e soprattutto ricco di sostanze nutrienti essenziali per l'organismo umano e per le sue funzioni. Secondo dei recenti studi, la mela è un frutto perfetto da inserire nel regime alimentare quotidiano, per via di una serie di proprietà benefiche che si adattano a gran parte delle funzionalità dell'organismo umano.. Un frutto perfetto idealeassi che risulta perfetto da combinare anche per chi è affetto da patologie come diabete e molte altre. La mela presenta anche una buona quantità di vitamina B1 che combatte inappetenza, stanchezza e nervosismo, oltre che della B2 che risulta essenziale per un efficiente metabolismo e per favorire la digestione dopo i pasti.

Red Love Apple, la mela dalla polpa rossa

Una delle nuove tendenze culinarie e che arricchiscono la normale dieta, è sicuramente la Red Love Apple, una mela particolare ed estremamente gustosa. Si presenta, dal punto di vista estetico, come una mela normale con forma arrotondata e regolare: la particolarità di questa mela è sicuramente la parte interna che risulta estremamente diversa dalla maggior parte delle mele in commercio. Infatti la Red Love Apple mostra un interno molto variegato con delle tonalità rossastre o arancioni che lo rendono un frutto molto appetitoso e piacevole alla vista. Red Love Apple, la mela dalla polpa rossa, è la nuova tendenza nel mondo della frutta: ha molte altre caratteristiche ideali per molti soggetti. Tra quelle maggiormente peculiari di questo frutto, troviamo sicuramente il gusto che risulta diverso, caratterizzato da un sapore molto dolce ma con scarso contenuto zuccherino, che risulta perfetto anche per chi è soggetto a diete legate a patologie vascolari o metaboliche.

Caratteristiche ideali della Red Love Apple

Red Love Apple è la soluzione ideale per dare un tocco di novità alla propria tavola, senza perdere di vista le ottime proprietà nutritive. L'uso è molto vario, proprio come una normale mela, ideale sia da mangiare da sola, che in combinazione con altra frutta per una saporita macedonia. Inoltre, ha un buon utilizzo anche per quanto riguarda la produzione di dolci ed altri prodotti fatti in casa che mantengono un gusto piacevole anche dopo diverso tempo. Infatti, una delle caratteristiche migliori della Red Love Apple è sicuramente il gusto durevole che viene mantenuto in tutti i prodotti: non si ossida all'interno di succhi e frullati, né nei semplici dolci, garantendo un colore rosato. Un frutto che è stato ottenuto da un tipo particolare di lavorazione da parte di esperti: infatti dopo anni di lavorazione, si è giunti a questo tipo di mela esclusivo. Non si tratta di nessuna modificazione genetica, poiché i geni contenuti nella mela rossa vengono conservati rispettando la ciclicità naturale delle sue cellule.

Red Love Apple, la novità della frutta

La nuova mela Red Love è sicuramente una varietà molto particolare che è stata ottenuta da una lunga sperimentazione. Successivamente sono stati venduti i diritti alla Suttons, che si è occupata della commercializzazione su larga scala. L'esperimento che ha portato ad ottenere Red Love Apple ha richiesto la coltivazione di un albero particolare tenuto in un ambiente protetto, ideale per una corretta crescita dello stesso. Questa protezione ha evitato l'impollinazione da parte di insetti diversi che avrebbero potuto ledere all'esperimento. Presente in due varietà la Red Love Apple: una è Era, raccolta da settembre fino al periodo natalizio, l'altra è Sirena, raccolta invece da agosto fino al mese di ottobre. Negli ultimi mesi è andata letteralmente a ruba, essendo facilmente acquistabile direttamente dalla Suttons ad un prezzo che si avvicina ai 30 euro circa. Inoltre, chi acquista la piantina di questa mela, avrà anche delle infiorescenze molto belle che daranno un ottimo gusto ornamentale.

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Domande frequenti

  • La Red Love Apple è geneticamente modificata?
    No, la Red Love Apple non è un frutto OGM (Organismo Geneticamente Modificato). La sua caratteristica unica, ovvero la polpa rossa e variegata, deriva da un processo di incrocio tradizionale e selezione naturale effettuato da esperti agronomi. I geni responsabili del colore rosso, presenti naturalmente nelle mele rosse, sono stati conservati e stabilizzati rispettando la ciclicità biologica della pianta. Questo metodo evita qualsiasi intervento di ingegneria genetica moderna, rendendola una varietà ottenuta attraverso tecniche di breeding classico, simile a come sono state create molte altre cultivar comuni, ma con risultati cromatici insoliti.
  • Quanto costa acquistare una pianta di Red Love Apple?
    Il costo di una piantina di Red Love Apple può essere piuttosto elevato rispetto alle varietà tradizionali. Attualmente, il prezzo si aggira intorno ai 30 euro, una cifra che riflette la rarità della varietà e i costi di commercializzazione gestiti principalmente dall'azienda Suttons. Questo investimento iniziale include spesso piante giovani già innestate. È importante considerare che, trattandosi di una novità di mercato con diritti di vendita specifici, la disponibilità può variare e i prezzi potrebbero fluttuare in base alla domanda e alla stagione di commercializzazione delle piantine.
  • Quali sono i periodi di raccolta delle diverse varietà di Red Love?
    Esistono due principali cultivar di Red Love Apple, ciascuna con un suo specifico calendario di maturazione. La varietà 'Era' viene raccolta generalmente da settembre fino al periodo natalizio, offrendo quindi frutti disponibili per un arco temporale più lungo che copre anche l'inverno. Al contrario, la varietà 'Sirena' ha un ciclo più breve, con la raccolta che avviene tipicamente da agosto fino a ottobre. Questa differenza permette di apprezzare il frutto in momenti diversi dell'autunno, a seconda della zona climatica e della specifica sottospecie coltivata.
  • La polpa rossa cambia colore quando si prepara un succo o un frullato?
    Uno dei vantaggi principali della Red Love Apple è la sua stabilità cromatica. A differenza di molte altre mele rosse che possono scurirsi o perdere colore a causa dell'ossidazione una volta tagliate o frullate, la Red Love mantiene intatto il suo caratteristico colore rosato o rossastro. Questo la rende ideale per succhi, frullati, macedonie e dolci, poiché il prodotto finale non solo mantiene un aspetto visivamente accattivante, ma conserva anche il suo sapore dolce e gradevole senza alterazioni negative dovute all'esposizione all'aria.
  • È adatta per persone diabetiche o a dieta?
    Sì, la Red Love Apple è considerata una scelta adatta anche per chi deve monitorare l'assunzione di zuccheri. Nonostante il suo sapore molto dolce e invitante, questa varietà presenta un contenuto zuccherino relativamente basso rispetto ad altre mele. Questa combinazione di gusto intenso e bassa carica glicemica la rende perfetta per integrare la frutta nella dieta quotidiana, anche per soggetti affetti da diabete o problematiche metaboliche. Naturalmente, come per ogni alimento, è consigliata una moderazione nell'assunzione e il consulto con un nutrizionista per personalizzare la dieta.