Barbecue in muratura fai da te
La moda del open-space, ritorna galoppante e propone attraverso la moda del fai da te, nuove tendenze che rendono caratteristico lo spazio che abbraccia l’abitazione. Il giardino, diventa uno spazio abitabile, che si conforma esattamente alle esigenze specifiche di un’utenza che coniuga l’open-space con il relax: l’arredo di questo spazio naturale diventa un’esigenza, una necessità assoluta, una modalità per impreziosire la propria abitazione. Ecco che la moda del fai da te, propone la costruzione di oggetti che in questo spazio, trovano la loro perfetta collocazione: il barbecue in muratura, rappresenta l’elemento principe, a cui si legano tutta una serie di oggetti, che ad esso fanno capo. Una piccola cucina all’aperto, grazie al quale è possibile stare a contatto con la natura, godendo dei piaceri della vita, quali il cibo, l’odore della natura, dei fiori, il fresco delle piante, la buona compagnia. La costruzione di un barbecue in muratura, prevede l’utilizzo di pochi elementi da costruzione tra cui: mattoni refrattari, pittura, collante, cemento e qualche arnese. Il primo passo per la realizzazione di un barbecue in muratura è quello di scegliere la giusta angolazione; solitamente, si opta per un angolo riparato, che si trovi “controvento”. Una volta scelta la location, è necessario livellare il terreno, e creare un massetto stabile, sul quale poter costruire la struttura. Stabilite le misure, il passo successivo sarà creare una sorta di scatola chiusa di cemento e mattoni che abbia un’altezza e una profondità precise. I mattoni andranno posizionati ordinatamente l’uno accanto all’altro e l’uno sull’altro, fino ad altezza stabilita. Quando la scatola sarà stata ultimata, si dovrà praticare una sorta finestra sullo spazio antistante, con uno scalpello, si dovranno poi livellare i mattoni, e si dovrà applicare una sorta di porta in alluminio (una volta che la struttura si sarà palesata solida) per creare un’apertura minima per l’immissione del carbone. Quando la struttura esterna sarà completamente pronta, si potrà procedere con il posizionamento della griglia, che andrà incastrata fra le due pareti laterali di mattoni; a seguito, la struttura andrà completamente tinteggiata, e poi ripassata con del flatting, per far si che non abbia un aspetto grezzo. Solitamente si sceglie il rosso, il colore classico del mattone. Una volta asciutto il barbecue sarà pronto all’uso, e potrà essere utilizzato nelle giornate di sole, per un pranzo con amici o in famiglia.
Domande frequenti
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Quali sono i materiali essenziali per costruire un barbecue in muratura?Per realizzare un barbecue in muratura fai-da-te sono necessari principalmente mattoni refrattari, resistenti alle alte temperature, oltre a cemento e collante specifico per garantire la stabilità strutturale. È fondamentale utilizzare anche pittura resistente al calore, spesso completata con un finish in flatting per proteggere la superficie dall'aspetto grezzo e dalle intemperie. Gli attrezzi base includono scalpello per le aperture, livella e strumenti per la posa dei mattoni. La scelta di materiali refrattari è cruciale per evitare crepe o cedimenti dovuti al calore diretto delle brace.
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Come scegliere il luogo ideale per installare il barbecue?La posizione corretta è determinante per sicurezza e comfort. Si consiglia di selezionare un angolo riparato dal vento principale, preferibilmente 'controvento', per evitare che le scintille volino verso aree frequentate o strutture sensibili. Prima della costruzione, è indispensabile livellare accuratamente il terreno e predisporre un massetto stabile e piano: una base irregolare comprometterebbe la solidità della struttura. Inoltre, valutare l'esposizione solare e la vicinanza a zone di relax aiuta a integrare armoniosamente il barbecue nello spazio open-space esterno.
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Quali sono i passaggi chiave per la costruzione della struttura?Il processo inizia con la creazione di una scatola chiusa in cemento e mattoni, rispettando altezze e profondità prestabilite. I mattoni vanno posati ordinatamente, uno sopra l'altro, assicurandosi che siano ben allineati. Una volta raggiunta l'altezza desiderata, si pratica un'apertura frontale utilizzando uno scalpello per creare lo sportello di accesso alla brace. Successivamente, si inserisce una porta in alluminio o similare per regolare l'afflusso d'aria. Infine, si installa la griglia incastrandola tra le pareti laterali, verificando che sia stabile prima di procedere con la finitura.
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È necessario trattare superficialmente il barbecue dopo la costruzione?Sì, la finitura superficiale è importante sia per estetica che per durabilità. Dopo aver completato la struttura e la posa della griglia, si applica una tintura resistente al calore, tipicamente rossa per richiamare l'aspetto del mattone. Successivamente, si consiglia un passaggio di flatting: questo trattamento protegge la superficie dall'umidità e dallo sporco, evitando che appaia grezza o si deteriori rapidamente con l'uso e le intemperie. Asciugando bene, il barbecue diventa pronto per l'utilizzo immediato in esterni.
