Cappa ad incasso
La cappa, è un elettrodomestico utile ad eliminare dall’aria le sostanze inquinanti prodotte dai fumi e dai vapori dei cibi durante la fase di cottura. La sua funzione essenziale, si accompagna ad un design moderno e stilizzato che rende questo strumento un complemento d’arredo essenziale. A partire dagli anni sessanta ad oggi, la cappa subisce un’evoluzione completa nella sua specifica funzionalità, nell’estetica, nel design, nelle forme. La progettazione di questo elettrodomestico, diventa minuziosa, e coniuga l’esigenza specifica e pragmatica della sua funzione, al fattore espressamente estetico, che diventa una componente fondamentale nell’arredo della cucina, ambiente sempre più elegante, ricco, ampio e centrale. La cappa a tiraggio naturale, nata nei lontani anni sessanta, viene trasformata in uno strumento tecnologico avanzato, dalle forme squadrate; negli anni settanta ed ottanta la cappa va ad adattarsi al contesto dell’arredo: il materiale di cui è composta è l’acciaio e il vetro; lucida, stilizzata essenziale, piccola, iper-tecnologica. Il modello cambia, e diventa un vero e proprio pezzo dell’arredamento della cucina, un pezzo di arricchimento. Nascono vari modelli di cappe, che si adattano allo stile della cucina e allo spazio a disposizione. La capacità di aspirazione di una cappa, si esprime in relazione al volume della cucina: l’aria inquinata, deve subire un ricambio di dieci volte in un’ora, calcolando che il volume della cucina va moltiplicato per dieci. In questo modo, si potrà conoscere la capacità di aspirazione dell’elettrodomestico e la sua potenza. Fattore fondamentale nella scelta della cappa, è la capacità di non produrre rumore durante l’attivazione; tutte le tipologie di cappa, sono dotate di filtri anti-grasso e di filtri anti fumo; questi vanno sostituiti ogni tre o quattro mesi ( a seconda dell’utilizzo della cucina), affinchè vengano conservati intatti i meccanismi che sottendono al funzionamento di questo apparecchio. La cappa a incasso, è un modello molto attuale, assolutamente tecnologico, che presenta un design estremamente stilizzato, finiture in acciaio e in vetro, spessore sottile, elementi raffinati e delicati. La cappa ad incasso ha un funzionamento diverso: è telecomandata, possiede diverse lampade alogene, filtri lavabili e intercambiabili, una notevole capacità di aspirazione, insonorizzazione quasi totale. Lo scarico della cassa è coperto da un pensile, per cui non risulta essere visibile. Queste cappe innovative, sono assolutamente più efficienti e più belle esteticamente, ma richiedono comunque manutenzione e pulizia costanti.
